黒酢・スゴず

純玄米黒酢

本場の本物認定商品　薩摩福山町かめ壷造り　薩摩純玄米黒酢
鹿児島県福山町産かめ壷造り薩摩純玄米黒酢 (財）食品産業センター本場の本物認定商品	メーカー	長生堂
	商品番号	K-1
	特　　　長	本場鹿児島県福山町のかめ壷で造られた純玄米黒酢です。 (有)重久盛一醸造場製造(まるしげ黒酢製造元） 1年以上発酵熟成させた本物の黒酢です。毎日職人が手作業で一つひとつかめ壷をかくはんしていき、福山町の恵まれた気候で育てられた黒酢は真似のできない製法で生まれてくるのです。必須アミノ酸が豊富で健康な黒酢をロックで飲み物に薄めて入れてお楽しみください。 ★食品栄養表示（100ml中）分析試験項目　　　　　　　　　　結果エネルギー・・・・・・・・・・・・・・・・19kcal たんぱく質･･････・・・・・・・・・・・・・・0.9g 炭水化物・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・0.5g ナトリウム・・・・・・・・・・・・・・・・・・2.7mg 酸度・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4.2%
	定　　　価	市販では￥2,970相当の商品
	特　　　価	\2,625　 16％ＯＦＦ
	備　　　考	内容量１本900ml 1日原液約30mlで30日分です。初めは20ml程度からがお薦めです。牛乳や飲み物に薄めたりロックなどでお飲みください。御贈答品にも是非どうぞ！通信販売も行っております。 ※お届け送料別途 3本から送料無料です。

◎玄米黒酢の成分
必須アミノ酸
　アミノ酸は人間の体内では合成されず、他の食物から求めなければならないアミノ酸が８種類あります。どうしても体に必要なのでこれを必須アミノ酸といいます。　リジン、フェニールアラニン、アラニン、メチオニン、ロイシン、アルギニン、グリシン、バリン、これらのアミノ酸を玄米黒酢は全部含んでいます。またそれ以外の天然アミノ酸も多量含んでいます。日本人の最大の栄養源である米が、三回もの異なった微生物の洗礼をうけできあがった玄米黒酢ですので色々な栄養素が入っています。体力に衰えを感じてきたときや運動をされる方に、またデスクワークなどが多い方にもお薦めです。

有機酸と糖分
　玄米黒酢にはクエン酸、リンゴ酸、コハク酸、乳酸、グリコン酸、酒石酸、酢酸など１６種類もの有機酸が含まれています。また、ポリサッカローズ（多糖類）なとの糖分も多く含まれています。

◎黒酢の利用方法
普通飲む時は５～１０倍希釈がひとつの目安です。これで濃いと思われる人はもっと薄く、もの足りない人はもっと濃くしてください。これを朝晩コップ１杯飲めばいいでしょう。黒酢は果糖と良く合いますので、果糖あるいはハチミツを混ぜて飲まれるとおいしくいただけます。例えば、黒酢20ｇに果糖あるいはハチミツを20ｇ、水１００ｇの割に混合したものを冷やすと夏の素晴らしい飲料になります。
　また、レモンを生かし、コップにハチミツ大さじ２／３杯、黒酢大さじ２杯、レモン１切れを入れコップ８分目までミネラルウォーターを入れかきまして飲むとすっきりしてとてもおいしいです。
　さらにゼリーを作る要領で黒酢に寒天やゼラチンを混ぜ、黒酢ゼリーを作ると酸味を全く感じることなくつるりと食べられます。家庭で作られる場合は、これにレモンやリンゴのエッセンスで香りをつけ、少し甘みづけなどすればお子様も喜んで食べる菓子ができます。

◎黒酢とは
江戸時代から日本料理には欠かせない調味料として愛用されてきた酢。まろやかな味覚とすぐれた殺菌力そして豊富なアミノ酸は「酢は体に良い」という食生活の知恵を私たちに伝えてきました。しかし、戦後の食糧事情の変化の中で、自然醸造酢は食卓にのぼらなくなり、合成酢やアルコール酢など、すっぱいだけの酢が主流となってしまいました。こうした中で自然食を愛する人達によって再び自然醸造酢が注目されはじめています。

◎黒酢の歴史
島津藩政時代の福山は、中国や琉球の産物が鹿児島へ入ってきて宮崎へ流れていくその中継地の商業地として大変なにぎわいをみせていました。文政二年、今から二百年程前、中国からきた一人の商人が福山の竹之下松兵衛という人に米で酢ができることを教えたのが始まりであると伝えられています。福山酢は略して山酢とも言われますが、以前はこの黒酢のことをアマンともいっていました。中国の福健省にアモイというところがあり、そのアモイも米の集積地として米から酢を作っていました。酢づくりを伝えてくれた商人がきっとアモイの人でそれがなまってアマンと呼ばれるようになったと思われます。その黒酢づくりを福山の土地が今日まで守ってこれたのは、原料の米が豊富だったこと、よい酢づくりには欠かせない自然の水と恵まれた気候などこの地が酢づくりの条件に適していたからでしょう。
　

福山町の恵まれた環境と黒酢が入っているかめ壷

文政年間より二百年以上受け継がれているかめ壷造りで福山町の恵まれた環境の温暖な気候と風土を利用して玄米と豊富なミネラル分を含んだ水を用い、屋外で1年以上もの年月をかけて発酵熟成させた体に優しい健康食酢です。

※かめ壷造り黒酢と称した安価な黒酢の類似品が出ておりますのでご注意ください。

スゴず

クエン酸１００％　スゴず　スティックタイプ
サツマイモでん粉からできた。 100%クエン酸「スゴず」	メーカー	長生堂
	商品番号	S-1
	特　　　長	★栄養成分表（1包2.5g中）エネルギー・・・・・・・・・・・・・・・・・8kcal たんぱく質･･････・・・・・・・・・・・・・・・・0g 炭水化物・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・0g ナトリウム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・0mg 脂質・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・0ｇ
	定　　　価	￥3,675
	特　　　価	\3,150　 14％ＯＦＦ
	備　　　考	内容量１箱150包入り1包2.5g 1包あたり21円 1日3～5包を目安にしてください。飲み物と一緒にお飲みください。御贈答品にも是非どうぞ！通信販売も行っております。 ※お届け送料別途 3箱から送料無料です。

◎クエン酸
クエン酸
クエン酸は夏場の熱中症などの予防に非常に効果があり注目されています。熱中症の原因は大量の汗をかく事により血液中の水分が減り血液の循環を妨げる為に起こり最悪の場合は死亡事故にも繋がりマスコミなどでも注目されています。実はこの血液中に欠かせないのがクエン酸なのです。スゴずはサツマイモのでん粉から作られた100%天然性分のクエン酸なので安心してご利用いただけます。

◎スゴずの利用方法
持ち運びに便利なスティックタイプなので仕事やスポーツなどのおともにご利用ください。飲みかたはスポーツウォーターやりんごジュース、または水などに薄めてかき混ぜてお飲みください。かなりの酸味がありますので初めは混ぜてご利用されることをお薦めします。さらに黒酢と混ぜても効果は大。蜂蜜などで甘くしてもとても美味しくいただけます。

◎スゴずの効果
スゴずは血液の新陳代謝を促し利尿作用にも働きかけます。スポーツや肉体疲労時の元気をサポートします。長時間同じ姿勢でのオフィスワークなどの方に！不規則な仕事や外食が多い方にも効果は大きく現れます。

◎お客様の声
横浜市40代男性会社員：私は30台半ば過ぎからオフィスワークが多くタバコも吸い、しかも帰りのお付き合いが多い職場勤務なので段々と顔の色が日焼けしたように黒くなり脂汗のようなテカリが気になっていつも洗顔ペーパーなどでふき取っており年々体調も疲れやすくなっていました。それまでは何度も栄養ドリンクなどを服用し耐えしのんできましたが、知人の勧めでこのスゴずを分けてもらい試したところ初めは尿の回数が多くなり、汗を大量にかくようになりその効果を実感しました。その後すぐ1箱購入し継続しましたところ、今では疲れなくなり顔のテカリが消えてきたのです。妻は最近私の体の臭いが無くなったと言っております。（臭かったんですね(笑)）風邪などもひかず元気になりました。血液の流れが良くなるのを実感できる感じです。もちろん夜遅い仕事の翌日もすっきりして出勤できるようになりました。もう手放せませんね！
　
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